張明華
福建永安市食用菌管理站!366000

【摘要】<正>食用菌生產(chǎn)是一項集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益為一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展項目。食用菌產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，保健效果好，市場前景廣闊。因此，食用菌生產(chǎn)既是增加農(nóng)民收入，也是脫貧致富奔小康有效的途徑。針對我市的實際情況，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的策略是：立足于資源，著眼于效益，充分發(fā)揮我市的基礎(chǔ)優(yōu)勢，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場需求，狠抓科技服務(wù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，穩(wěn)步擴大規(guī)模，主攻提高單產(chǎn)，積極搞好商品流通，增加經(jīng)濟效益，把我市食用菌生產(chǎn)推上一個新臺階。1　食用菌生產(chǎn)的自然條件現(xiàn)狀1 1　氣候適宜食用菌生長　我市屬內(nèi)陸山區(qū)，受海洋性季風(fēng)氣候的影響，氣候溫和、雨量充沛，境內(nèi)海拔高差 1 35～ 1 750ｍ，具有多

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-05-000