吳君蘭; 王昌余
上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心!201109; 上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心!201109

【摘要】<正>姬松茸含有豐富的多糖和蛋白質(zhì)，提取物中所含的甘露聚糖，對(duì)腫瘤特別是腹腔癌、痔瘡和增強(qiáng)人體免疫力方面有著神奇的功效。我市中藥材研究所從日本引進(jìn)菌種，由我站在馬橋蔬菜園藝場(chǎng)，區(qū)農(nóng)科所進(jìn)行小規(guī)模試驗(yàn)，且獲得成功?，F(xiàn)將其生物學(xué)特性及栽培技術(shù)介紹如下：１生物學(xué)特性姬松茸又名巴西蘑菇，屬擔(dān)子菌亞門，層菌綱，傘菌目，蘑菇科，蘑菇屬，是一種中溫型的食用菌。菌蓋直徑６～１１ｃｍ，先半球形，后平展，中央部平坦，褐色，有纖維狀鱗片。菌褶離生，寬 ８～１０ｍｍ，白色，最后變成黑色。菌柄６～１３ｃｍ，上下等粗，直徑１～２ｃｍ。孢子呈卵形。１．１營(yíng)養(yǎng)姬松茸能分解稻草、棉子殼等多種農(nóng)作物秸稈和豬牛糞等作為碳氮源，能利用尿素

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-03-016