方菊蓮; 蔡為明
浙江農(nóng)科院園藝所!310021; 浙江農(nóng)科院園藝所!310021

【摘要】<正>夏菇９３（原名浙ＡｇＨ－１）是由浙江省農(nóng)科院選育的高溫型蘑菇菌株。該品種的主要特點(diǎn)①耐高溫：菌絲生長溫度１８～３８℃，其子實(shí)體生長溫度范圍為２４～３８℃，最適出菇溫度為２７～３０℃，成長中的子實(shí)體能耐一定時(shí)間的４０℃高溫，適合于６～８月高溫季節(jié)栽培；②生長期短、產(chǎn)量高：整個(gè)栽培期約８５天左右，平均單產(chǎn)７．５～１０ｋｇ／ｍ２；③菇質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)：菇形圓正、潔白，味道鮮美，不易變色，耐貯運(yùn)，貨架期長，２５℃下可保鮮７天，適合于鮮銷。為了便于廣大菇農(nóng)了解高溫蘑菇，現(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：１栽培季節(jié)和設(shè)施①栽培季節(jié)：南方為３月下旬～１０月，長江流域?yàn)椋怠乖拢狈綖椋丁冈?。各地根?jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-007