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    液面菌種制作技術(shù)


    【發(fā)布日期】:2010-05-07

    胡玉慶
    桂林市步青種養(yǎng)專業(yè)良種站!541001

    【摘要】<正>食用菌常規(guī)制生產(chǎn)母種,一般都用瓊脂試管斜面。有時會因一時籌措不到瓊脂,就必然影響生產(chǎn)。筆者在進行液體菌種研究試驗中發(fā)現(xiàn),液體培養(yǎng)基在靜止條件下,接入斜面母種,培養(yǎng)仍可萌發(fā),7~8天可長滿液面形成約0.8cm的菌苔。而將此菌苔,移入液體、固體、瓊脂培養(yǎng)基內(nèi),菌種萌發(fā)生長情況與一般PDA瓊脂種無異。因而從1990年開始,每年都用這種菌種生產(chǎn)原種和栽培種。針對平菇、金針菇、木耳、香菇、猴頭、靈芝、雞腿蘑等進行實驗,發(fā)現(xiàn)菌種萌發(fā)快,生長速度快,菌絲濃密整齊,不論使用固體或液體的培養(yǎng)基質(zhì),效果都很好?,F(xiàn)將具體做法簡介如下。1培養(yǎng)基配制 培養(yǎng)基配方(g/L):①木耳培養(yǎng)基配方:馬鈴薯200,麥茨50,蔗糖


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-01-016

     
     
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