高新強(qiáng)
輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所 北京

【中文摘要】 <正> 食用菇類的育種有幾種傳統(tǒng)的方法,通常是靠收集優(yōu)良的野生種進(jìn)行馴化或選擇有適合栽培特性的自然突變體(sponta—neous mutant),或者進(jìn)行雜交。近年來,許多研究工作者

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-01-005