楊農(nóng)安
河南省信陽(yáng)市微生物試驗(yàn)站

【中文摘要】 <正> 菌種培養(yǎng)基通常需經(jīng)高壓滅菌或常壓滅菌這一工序。通過(guò)滅菌,消滅了培養(yǎng)基的雜菌,但也同時(shí)殺滅了培養(yǎng)基中有利于木腐菌類(lèi)菌絲繁殖生長(zhǎng)的益菌。隨著滅菌后培養(yǎng)基物理性狀的改善,雖然有利于菌絲的生長(zhǎng),但也同樣有利于競(jìng)爭(zhēng)性雜菌的生長(zhǎng)。能不能對(duì)培養(yǎng)基通過(guò)簡(jiǎn)便的處理,既消滅了害菌,又保留甚至繁殖了益菌,使經(jīng)過(guò)處理的培養(yǎng)

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-017