上海寶山縣畜牧水產(chǎn)局

【中文摘要】 <正> 木屑栽培香菇是近年來國(guó)內(nèi)廣泛采用的方法,目前原種和栽培種多為固體菌種,用玻璃瓶生產(chǎn),材料耗費(fèi)大,周期長(zhǎng),菌齡不一致。為此,我們?cè)谏虾熢荷锵禇顟c堯副教授的指導(dǎo)下,于1984年春,進(jìn)行了香菇液體菌種大面積栽培試驗(yàn),以期克服以上缺點(diǎn)。材料與方法 (一)生產(chǎn)配方 (以100斤干料計(jì)算)青杠木屑72斤,甘蔗渣8斤;麩皮19斤,石膏粉1斤,水80斤(在滅菌前加完)。以一噸干原料和一噸液體菌種拌種。 (二)菌株用上海師院-825,屬中高溫型,菌絲生長(zhǎng)溫度為24℃-26℃,出菇溫度10-28℃,適溫12-23℃。 (三)拌種芳法 1.培養(yǎng)料需經(jīng)商壓滅菌(1.5kg/cm2)2小時(shí)或常壓8小時(shí),滅

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-04-012