袁彤光; 林汝湘; 田坤昭; 洪奔奔
廣東省農(nóng)科院土肥所; 廣東省農(nóng)科院土肥所; 廣東省農(nóng)科院土肥所; 廣東省農(nóng)科院土肥所

【中文摘要】 <正> 香菇歷來(lái)是山中珍品,過(guò)去只能在山區(qū)用段木生產(chǎn)。通過(guò)科研人員的共同努力.現(xiàn)已能用木屑、蔗渣等下腳料栽培。但目前推廣的熟料栽培法,培養(yǎng)料要全部裝瓶或裝袋進(jìn)行高壓滅菌,工序煩瑣,花工多,能耗高,成本高,不易推廣。為了簡(jiǎn)化工藝和降低成本,我們作了用液體菌種接生料栽培香菇工藝的探索,現(xiàn)報(bào)導(dǎo)如下。創(chuàng)造適宜香菇菌絲在生料中早生快發(fā)的環(huán)境,是我們要研究解決的關(guān)鍵問(wèn)題。經(jīng)多次試驗(yàn),我們認(rèn)為要獲得液體菌種接生料栽香菇成功,必須要嚴(yán)格控制以下五個(gè)因素:①液體菌種質(zhì)量;②生料培養(yǎng)基質(zhì)量;③采

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-03-006