上海寶山縣畜牧水產(chǎn)局

【中文摘要】 <正> 木屑栽培香菇是近年來國內(nèi)廣泛采用的方法,目前原種和栽培種多為固體菌種,用玻璃瓶生產(chǎn),材料耗費大,周期長,菌齡不一致。為此,我們在上海師院生物系楊慶堯副教授的指導下,于1984年春,進行了香菇液體菌種大面積栽培試驗,以期克服以上缺點。材料與方法 (一)生產(chǎn)配方 (以100斤干料計算)青杠木屑72斤,甘蔗渣8斤;麩皮19斤,石膏粉1斤,水80斤(在滅菌前加完)。以一噸干原料和一噸液體菌種拌種。 (二)菌株用上海師院-825,屬中高溫型,菌絲生長溫度為24℃-26℃,出菇溫度10-28℃,適溫12-23℃。 (三)拌種芳法 1.培養(yǎng)料需經(jīng)商壓滅菌(1.5kg/cm2)2小時或常壓8小時,滅

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-04-012