邱景蕓; 廖漢泉; 吳月嫦; 鄭麗群
廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所

【中文摘要】 <正> 細(xì)胞融合是近年發(fā)展起來的微生物育種新技術(shù),是用兩親株去壁后的原生質(zhì)體進(jìn)行融合而達(dá)到基因重組目的。這一方法的最大優(yōu)點(diǎn)是能克服遠(yuǎn)緣雜交的困難,從而可望獲得全新的雜種菌株。當(dāng)前,國內(nèi)外生物工作者運(yùn)用這一手段在創(chuàng)造動(dòng)、植物及微生物(主要是細(xì)菌、霉菌及酵母菌等)新種中均有較多成功的事例,但在食用菌方面還極少見有報(bào)導(dǎo)。進(jìn)行原生質(zhì)體融合的先決條件是必須有溶解細(xì)胞的酶。我們經(jīng)多年試驗(yàn),己制備出一種能溶解食用菌細(xì)胞壁的酶制劑,稱溶壁酶。通過幾年試用,證實(shí)該酶能酶解多種食用菌細(xì)胞壁,獲得有生活力的原生質(zhì)體。我們用溶壁酶酶解了草菇、雙孢磨菇、黑木

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-01-007