嚴(yán)剛
湖北省鄂州市臨江食用菌研究所情報(bào)室

【中文摘要】 <正>利用常壓滅菌灶進(jìn)行滅菌常因菌筒堆碼過(guò)高,招致重心傾斜和倒塌。筆者經(jīng)仔細(xì)觀(guān)察后作了如下改進(jìn):改縱切面常用的一條線(xiàn)堆碼方式為波浪狀堆碼,結(jié)果達(dá)到預(yù)期理想效果。菌簡(jiǎn)縱切面凹進(jìn)凸出5cm,不論堆

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-04-004