黃建春
上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心!201103

【中文摘要】 <正>食用菌曾是上海農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品,是農(nóng)村副業(yè)生產(chǎn)的骨干項(xiàng)目.但是,進(jìn)入90年代以后,上海食用菌生產(chǎn)出現(xiàn)連年滑坡的局面,目前仍在低谷中徘徊.1996年全市蘑菇栽培1122000m2,香菇12420000袋,草菇投料2024.8t,金針菇2944000袋,平菇投料591.6t,全年鮮菇總產(chǎn)量16390.2t,還不到歷史最高產(chǎn)量1984年的50%.預(yù)計(jì)1997年上海食用菌總產(chǎn)量還將維持在上年的水平.

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-02-000