盧憲; 曾煥泰
福建大田縣科委; 福建師大生物系

【中文摘要】 <正> 不同培養(yǎng)基及其若干化學(xué)成分對(duì)菇生育影響很大,構(gòu)成影響因素又是十分復(fù)雜的過程。為此,我們選用側(cè)耳科中側(cè)耳屬和香菇屬的四種菌株為研究材料;本文報(bào)道培養(yǎng)物化學(xué)成分對(duì)菌絲生育的效應(yīng)。材料和方法培養(yǎng)物化學(xué)成分為:Ⅰ、馬鈴薯(含水分79%、粗蛋白1.9%、粗脂肪0.9%、粗纖維1.4%、無氮浸出物16%、粗灰分1.2%、鈣0.011%、磷0.059%)200克,葡萄糖20克,葡萄糖酸鈣200mg,磷酸氫鈣150mg,

【文獻(xiàn)出處】 食用菌科技,,編輯部郵箱,1984年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-04-006