唐高霞
黑龍江省呼蘭師專生化系

【中文摘要】 <正>在干旱的盛夏,怎樣防止平菇干枯?筆者經(jīng)多年實(shí)踐,有如下體會(huì):一是勤補(bǔ)水.氣候干燥會(huì)使菇袋過(guò)快失水,使培養(yǎng)料含水量明顯下降,特別在采收1～2潮菇后,要及時(shí)補(bǔ)水.使袋料含水量保持在70%以上.這里要突出一個(gè)“勤”字,不要只圖省事一次補(bǔ)水過(guò)多,特別是料面好的菇袋,以免菌絲腐爛,造成不應(yīng)有的損失.

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-02-009