黃年來(lái)
福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 菌種的好壞關(guān)系到食菌栽培的成敗。我國(guó)大規(guī)模銀耳人工栽培已有十多年的歷史,但菌種質(zhì)量很不穩(wěn)定,經(jīng)常給栽培者造成意外的損失。因此,迫切希望了解優(yōu)良銀耳菌種的生產(chǎn)方法。二十年來(lái),筆者致力于銀耳菌種的研制、推廣和普及工作,為了使我國(guó)食用菌栽培事業(yè)更快地發(fā)展起來(lái),也想略談一些粗淺的體會(huì),以求教于先進(jìn)同業(yè),裨得去偽存真,不斷改進(jìn)。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-01-010