余傳生; 屠加順
江蘇江都市天達(dá)食用菌研究所!225200; 江蘇江都市天達(dá)食用菌研究所!225200

【中文摘要】 <正>平菇代料栽培在我國(guó)普及面較廣,但每年有相當(dāng)一部分不能成功或產(chǎn)量不高,其主要原因是菌種不良和栽培技術(shù)不當(dāng)。為確保栽培成功,現(xiàn)將本所近幾年來(lái)經(jīng)大面積推廣的平菇優(yōu)良菌株的主要特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下: 一、菌株特性簡(jiǎn)介 (一)江都109 該種推廣近二年,由于出菇早、柄短、肉厚、產(chǎn)量高,不少菇農(nóng)已取得了很高的經(jīng)濟(jì)效益。子實(shí)體形成溫度為2～34℃,既具有低溫季節(jié)大量出菇的特點(diǎn),又兼有高溫形成子實(shí)體不死亡的高溫出菇性能。根據(jù)這一特性,菇農(nóng)可按排早秋出菇,以爭(zhēng)取市場(chǎng)好價(jià),菇體特征:簇生緊湊、呈扇形,菌蓋淺白或灰白色,蓋徑6～15cm,出菇猛,抗CO_2能力強(qiáng)。蘇北地區(qū)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-02-014