劉日新; 許秀蓮; 莊建雄; 石成科
赴波蘭蘑菇考察組; 赴波蘭蘑菇考察組; 赴波蘭蘑菇考察組; 赴波蘭蘑菇考察組

【中文摘要】 <正> 根據(jù)中波科技合作協(xié)議,我們蘑菇考察組(4人),于81年5月去波蘭進(jìn)行了蘑菇生產(chǎn)、科研和管理技術(shù)等方面的考察。21天中了解了蘑菇工廠化生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程和管理情況,以及生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)研究現(xiàn)狀,對照國情,初步認(rèn)為有五個方面值得學(xué)習(xí)。一、生產(chǎn)水平和工廠化程度波蘭目前的蘑菇生產(chǎn),基本上在控溫控濕和調(diào)氣的條件下進(jìn)行。除采菇、松土、噴藥是手工操作外,其他均以機(jī)械代替。凡具

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-04-003