卓開發(fā)
福建泉州市林業(yè)科技推廣中心 362000

【中文摘要】 <正> 泉州市位于福建東南沿海,依山傍海,屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,雨量充沛,光照充足;年均溫17～21℃,極端最高氣溫39℃,極端最低溫-3℃;年均日照時數(shù)1800～2300小時;年均降雨量1010～2100mm,相對濕度76％～80％;無霜期300～350天;土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤、黃壤等9個土類、16個亞類及63個土屬。地理位置好,雨熱同期,熱量資源、菌草資源豐富,發(fā)展食、藥用菌的條件得天獨厚。我市菌業(yè)生產(chǎn)60年代開始,進入90年代后有了較大的發(fā)展,但受傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營方式的制約,形成了四個明顯的特點:栽培以闊葉樹木屑為主,品種以香菇、毛木耳為主,生產(chǎn)以戶松散經(jīng)營為主,銷售以干品為主。當(dāng)前,面臨著制約菌業(yè)生產(chǎn)健康、快速發(fā)展的問題越來越突出,主要有以下八個方面:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-06-000