徐堅
福建漳州衛(wèi)校 363000

【中文摘要】 <正> 利用60Co-γ射線對食用菌培養(yǎng)基輻射滅菌、降解試驗和平菇產(chǎn)率的影響,在國內(nèi)外已有報道,但對猴頭菇的產(chǎn)率影響尚未見報道。為了使60Co-γ射線能在這方面推廣應(yīng)用,筆者做了以下工作。 一、材料與方法 (一)配方 棉子殼78％,麩皮20％、CaCO_3 1％,白糖1％,料水比為1:1.5。 (二)方法 將培養(yǎng)料分別裝入15×30×0.04(cm)的雙層聚丙烯塑袋中,每袋干料重約200g,中間打洞,套上塑料套環(huán),塞上棉花,再包扎牛皮紙,用15萬居里鈷源輻照,輻照室溫12±2℃,輻射劑量為2.8Mrad(兆拉德),共3批,每批25袋。對照組用常壓100℃蒸汽滅菌8小時,保溫8小時。滅菌后第2天于超凈工作臺接猴頭菇菌種(H88號),用種量約占培養(yǎng)基的3％,于22±2℃培養(yǎng)室培養(yǎng)菌絲,觀察菌包污染情況、菌絲長滿料時間,作出菇試驗,出菇溫度15～18℃,相對濕度80％～95％,光照適量,采菇2批。以上試驗均平行操作。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-06-007