袁正洪; 岳明榮; 任高; 許先君

【中文摘要】 <正> 位于鄂西北的千里房縣,峰巒重迭,山場(chǎng)遼闊,樹(shù)林茂密,雨水充沛,是馳名中外的“房耳”之鄉(xiāng)。“房耳”即黑木耳,房縣盛產(chǎn)的黑木耳個(gè)大、肉厚、色質(zhì)最佳,年產(chǎn)量歷居全國(guó)首位,故名;又以其形似燕,狀如飛,外貿(mào)出口時(shí)亦名“燕耳”。《湖北通志》云:“黑木耳以鄖屬產(chǎn)者為最著名,世謂鄖耳”,房縣是鄖陽(yáng)地區(qū)木耳第一主產(chǎn)縣,

【文獻(xiàn)出處】 食用菌科技資料,,編輯部郵箱,1982年02期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1982-02-013