倪新江; 潘迎捷
山東省煙臺大學(xué)生化系; 上海農(nóng)科院食用菌所 264005 ; 201106

【中文摘要】 <正> 目前,雖然可用于食用菌栽培的原料很多,但木屑、棉子殼、麩皮、米糠等仍是木腐性食用菌栽培的主要原料。本文對木腐性食用菌的幾種常用栽培原料的主要成分作了分析,可供栽培者在配制培養(yǎng)料時參考。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-04-004