陳玉先; 陳國朱
福建莆田市鄭坂中學(xué) ; 莆田市食用菌開發(fā)中心

【中文摘要】 <正> 近年來,我市蘑菇栽培從零星分散,每戶栽培50、100m2的小戶經(jīng)營,迅速轉(zhuǎn)變?yōu)?00m2至2000m2的大戶栽培,最多的戶栽培面積17000m2。經(jīng)濟效益極為可觀,每戶收入都在萬元以上,最多的超百萬元。發(fā)生如此大轉(zhuǎn)變的原因之一,是在田間搭蓋塑料菇房。這種菇房建造易、密封性好,培養(yǎng)料可在菇房內(nèi)進行后發(fā)酵,菌絲生長順利,單產(chǎn)大幅度提高。但需注意的是后發(fā)酵技術(shù),若掌握不好,不但單產(chǎn)沒提高,甚至還會減產(chǎn)、絕收。本試驗主要介紹試用稻草料自身的熱量(不加熱)來進行后發(fā)酵栽培蘑菇。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-01-017