聶云貴
江西吉水縣螺田食用菌技術(shù)推廣站!331615

【中文摘要】 <正>一、栽培要點(diǎn) (一)砍樹 一般都選擇直徑8～15cm的楓香木為好。于農(nóng)歷10～12月砍伐,因此時(shí)樹木營養(yǎng)豐富,樹皮不易脫落?？车购罅糁Τ樗?0天左右,待菇木含水量為60％～70％時(shí)鋸斷成段,搬運(yùn)回家或在山上接種。一般楓香木兩頭的鋸口易染雜菌,所以要用濃石灰水涂刷整根段木,或在濃石灰水中浸1分鐘更好。 (二)接種 根據(jù)筆者的多年栽培實(shí)踐,認(rèn)為L12、L03(引自福建三明真菌所),7402、8001(引自上海農(nóng)科院食用菌所),這四個(gè)香菇品種抗性較強(qiáng),發(fā)菌快,出菇早,產(chǎn)量高,較適合段木栽培。為了打好來年豐產(chǎn)基礎(chǔ),必須做到提早接種,以選氣溫穩(wěn)定在10℃以上,即2～3月接種最好,這時(shí)接種的成品率高,發(fā)菌快而整齊。 (三)發(fā)菌 接種后,搬入室內(nèi)呈井字形堆放,因室內(nèi)曬不到太陽菇木濕度易控制,成品率可達(dá)98.5％。發(fā)菌期的水分管理,應(yīng)在晴天多噴,陰天少噴,雨天不噴,半個(gè)月翻一次堆。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-04-007