作者：程功舜

單位：廣東海洋大學(xué)法政學(xué)院

摘要：當(dāng)前我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,使得我國(guó)一躍成為食用菌生產(chǎn)大國(guó),產(chǎn)量與質(zhì)量均在世界前列。但截主目前情況來(lái)看,我國(guó)仍然不是食用菌生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。在此背景下,筆者通過(guò)對(duì)食用菌特征與生產(chǎn)現(xiàn)狀入手進(jìn)行分析,找出其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,明確戰(zhàn)略目標(biāo),提出切實(shí)有效的發(fā)展方向和前景。通過(guò)引入先進(jìn)科學(xué)技術(shù),提高創(chuàng)新能力,為食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展做的貢獻(xiàn)。并建立健全資源培育和新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,通過(guò)提升加工制造水平,完善食用菌市場(chǎng)發(fā)展機(jī)制,為其提供有利的發(fā)展體系和適時(shí)的政策支持。 

基金：廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十三五”規(guī)劃2016年度學(xué)科共建項(xiàng)目(GD16XFX04)； 2015年度湛江市科技計(jì)劃軟科學(xué)項(xiàng)目(2015A01044)； 廣東海洋大學(xué)項(xiàng)目(GDOU2017052609)；

關(guān)鍵詞：食用菌; 新興產(chǎn)業(yè); 政策; 法律支持;