【作者】吳小建 陳雪鳳 余春麗 韋仕巖 王燦琴 郎寧 吳圣進(jìn)

【機構(gòu)】廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所 賀州學(xué)院

【摘要】研究培養(yǎng)溫度、初始pH、碳氮源及不同碳氮源濃度對虎奶菇菌絲生長的影響,同時考察了虎奶菇菌絲在蔗渣、木薯渣、桑枝、稻草、雜木屑、玉桂木、棉籽殼等培養(yǎng)基上的生長適應(yīng)性。結(jié)果表明虎奶菇菌絲最適培養(yǎng)條件:溫度35℃,初始pH 6.5,最適碳源為葡萄糖,碳源最適濃度10 g/L,最適氮源為麥芽浸粉,氮源最適濃度4 g/L;虎奶菇菌絲桑枝培養(yǎng)基上菌絲長勢最好,對其有較強的適應(yīng)性。

【關(guān)鍵詞】虎奶菇; 生物學(xué)特性; 原料適應(yīng)性;