摘要：對工廠化瓶栽銀耳(Tremella fuciformis)所用培養(yǎng)罐的容積、瓶直徑、瓶蓋出菇口直徑大小分別進行對比試驗。結(jié)果表明,每瓶干料為260 g,培養(yǎng)罐容積960 cm3、瓶直徑12 cm、出菇口直徑4 cm為最佳條件,培養(yǎng)罐可保證銀耳產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu),且培養(yǎng)罐抗壓性好,適合工廠化生產(chǎn)。
關(guān)鍵詞：銀耳; 培養(yǎng)罐; 出菇口直徑;