周廷斌; 孟祥元; 羅玉玲
唐山市農(nóng)業(yè)科學研究所; 唐山市農(nóng)業(yè)科學研究所; 唐山市農(nóng)業(yè)科學研究所 063001; 063001; 063001

【中文摘要】 <正> 食用菌發(fā)菌階段的雜菌污染是生產(chǎn)中的一個大問題。據(jù)調(diào)查,僅平菇生產(chǎn)每年約有1/3的種菇戶因污染而失敗,這些被污染或存放時間過長而發(fā)霉的培養(yǎng)料因其雜菌基數(shù)較高,給生產(chǎn)利用帶來了更大困難,如廢棄掉,一則造成較大損失,二則污染環(huán)境。因此,研究污染料再利用問題是當務(wù)之急。我們在平菇生產(chǎn)上進行了探討,1991年投料5000kg,播種“唐無孢平菇”(本所自育),取得豐收。現(xiàn)總結(jié)如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-018