食用菌工廠化栽培中菌種擴繁的質(zhì)量控制淺析

【發(fā)布日期】：2019-06-05 【來源】：中國食用菌

摘要：在食用菌工廠化栽培中,優(yōu)質(zhì)菌種是影響經(jīng)濟效益的關鍵因素。通過分析食用菌工廠化栽培對高活力菌種的需求和菌種擴繁模式,從食用菌的菌種退化、種性確認、母種培養(yǎng)、菌種保藏等方面闡述了菌種的質(zhì)量控制要點,以期為菌種生產(chǎn)提供參考。
基金：廣東省省級科技計劃項目(2017B020201007)；
關鍵詞：食用菌工廠; 菌種擴繁; 質(zhì)量控制; 菌種退化;

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