【作者】李峻志 劉愚 張黎光 戴璐 祁鵬 陳俊豪 李安利

【機(jī)構(gòu)】陜西省微生物研究所 山東兔巴哥集團(tuán)有限公司

摘要：以陜西省商洛市萬(wàn)壽菊秸稈為試驗(yàn)材料,以白黃側(cè)耳(Pleurotus ostreatus)為供試菌株,研究添加不同比例的萬(wàn)壽菊秸稈對(duì)白黃側(cè)耳生物轉(zhuǎn)化率的影響,并對(duì)白黃側(cè)耳子實(shí)體進(jìn)行安全性評(píng)測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果表明,加入10%~70%的萬(wàn)壽菊秸稈,對(duì)白黃側(cè)耳的生物轉(zhuǎn)化率影響較小,與對(duì)照組(CK)相比差異不顯著;加入90%的萬(wàn)壽菊秸稈時(shí),白黃側(cè)耳的生物轉(zhuǎn)化率明顯降低,與CK相比差異顯著;子實(shí)體中重金屬鎘、汞、鉛、砷的含量遠(yuǎn)低于國(guó)家食用菌重金屬含量標(biāo)準(zhǔn)中的要求。結(jié)果同時(shí)表明,添加10%~70%的萬(wàn)壽菊秸稈雖不能提高白黃側(cè)耳的生物轉(zhuǎn)化率,但可替代部分棉籽殼,降低了生產(chǎn)成本,并且不會(huì)影響其安全性,所以萬(wàn)壽菊秸稈作為白黃側(cè)耳的栽培原料使用是可行的。 

基金：陜西省科學(xué)院重點(diǎn)項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)項(xiàng)(2013k-03)； 陜西省科學(xué)院青年基金項(xiàng)目(2013k-29)； 陜西省科學(xué)院科技平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目(2014k-35)； 陜西省科學(xué)院高層次人才引進(jìn)項(xiàng)目(2015k-15-02)； 陜西省科學(xué)院應(yīng)用基礎(chǔ)研究項(xiàng)目(2013k-15)； 陜西省科學(xué)院科技計(jì)劃項(xiàng)目(2013k-01)； 陜西省科技廳平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目(2015FWPT-10)； 陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(2017ZDCXL-NY-01-01)；

關(guān)鍵詞：萬(wàn)壽菊; 白黃側(cè)耳; 生物轉(zhuǎn)化率; 重金屬;