余韶顏; 桂慕燕; 李蒲興; 吳經(jīng)倫
廈門大學(xué)生物系; 廈門大學(xué)生物系; 廈門大學(xué)生物系; 福建三明真菌研究所 361005 ; 361005 ; 361005 ; 365000

【中文摘要】 <正> 同工酶是指催化相同生化反應(yīng),而結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)不同的酶分子形式。同工酶是基因的直接產(chǎn)物,它的電泳表型是基因型的反映,所以它不僅是生理生化指標(biāo),而且是可靠的遺傳標(biāo)記。近年來,國內(nèi)外一些學(xué)者對香菇同工酶進(jìn)行了一系列的研究。美國賓州大學(xué)Royse 等,根據(jù)11個(gè)生化位點(diǎn)上的同工酶變異對香菇菌株鑒定與遺傳關(guān)系分析進(jìn)行了研究。日本Okunish等對香菇不同部位的酯酶同工酶、酪氨酸酶、蘋果酸脫

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-04-005