影響平菇工廠化生產(chǎn)的技術(shù)問題

【發(fā)布日期】：2019-02-01 【來源】：中國食用菌

【作者】陳文杰劉麗娜

【機(jī)構(gòu)】河北省微生物研究所

摘要：主要探討了在工廠化生產(chǎn)平菇中存在的技術(shù)問題,并提出了部分解決方法,內(nèi)容主要包括栽培形式、原料處理、栽培管理、保鮮和運輸?shù)取?nbsp;

關(guān)鍵詞：平菇; 工廠化; 技術(shù); 難題;

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