【作者】謝敬宜 張能 趙苗 王銀 賀新生

【機(jī)構(gòu)】西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院

摘要：羊肚菌是具有較高食（藥）用價(jià)值和市場經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一類食用菌。以不同梯度的5種天然培養(yǎng)料單因素作用于1種羊肚菌,研究不同培養(yǎng)料對羊肚菌（Morchella sp.）菌絲生長情況的影響。采用平板培養(yǎng)法,測量菌落生長長度,以多因素分析法分析不同添加量之間的顯著關(guān)系,得到菌絲生長的最佳配料和添加量。羊肚菌菌絲均可在各培養(yǎng)基上生長,其中在添加10 g·L-1木屑的培養(yǎng)基上長勢最佳,添加100 g·L-1松針的培養(yǎng)基上生長最緩慢,表現(xiàn)出明顯的抑制作用。本研究對于優(yōu)化羊肚菌培養(yǎng)條件,指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)具有重要的意義。 

關(guān)鍵詞：羊肚菌屬; 天然成分; 培養(yǎng)基; 方差分析; 多重比較;