【作者】華正根 周巖飛 朱忠敏 王金亮 李曄 姚渭溪

【機(jī)構(gòu)】福建仙芝樓生物科技有限公司 國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心

摘要：為了提高靈芝脫脂孢子粉多糖的提取率,解決孢子粉多糖水提取液中孢子粉難以產(chǎn)業(yè)化過濾分離的困難。在熱水提取靈芝脫脂孢子粉多糖時,研究了攪拌方法對多糖提取率的影響。采用臥式螺旋離心機(jī)和蝶式離心機(jī)聯(lián)用技術(shù),克服了孢子粉水提取液的產(chǎn)業(yè)化分離難題。結(jié)果表明,靈芝孢子粉在熱水提取過程中,有攪拌提取的工藝比無攪拌提取的多糖提取率提高了26.2%。采用臥式螺旋和蝶式2種離心機(jī)聯(lián)用技術(shù),使靈芝孢子粉水提取液中的孢子粉渣能與提取液實現(xiàn)自動連續(xù)的分離。采用攪拌提取工藝,以及臥螺離心機(jī)和蝶式離心機(jī)聯(lián)用技術(shù),解決了實驗室研究成果向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化中的困難,為靈芝脫脂孢子粉的變廢為寶和孢子粉多糖的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了新的實用技術(shù)。 

基金：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(201303080-1、201303079)；

關(guān)鍵詞：靈芝脫脂孢子粉; 多糖; 攪拌提取; 臥式螺旋離心機(jī); 蝶式離心機(jī);