【作者】胡汝曉
【機(jī)構(gòu)】湖南省食用菌研究所
摘要：綜述了我國(guó)杏鮑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,探討了產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題,并為促進(jìn)我國(guó)杏鮑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提出五點(diǎn)建議:加快產(chǎn)業(yè)專業(yè)化分工,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí);將技術(shù)建立在科學(xué)數(shù)據(jù)上,向數(shù)字化食用菌要穩(wěn)產(chǎn);加強(qiáng)企業(yè)管理,以系統(tǒng)工程理念提高企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力;開(kāi)拓杏鮑菇產(chǎn)品新用途,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展;掌握多品種栽培技術(shù),根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行季節(jié)性調(diào)配。
基金：“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題(2013BAD16B04)；
關(guān)鍵詞：杏鮑菇; 發(fā)展現(xiàn)狀栽培模式; 建議;