【作者】常博文；于洪久；鐘鵬；張楠；劉杰；

【機(jī)構(gòu)】黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)村能源研究所/農(nóng)業(yè)部種養(yǎng)循環(huán)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；

【摘要】雞腿菇（Coprinus comatus）又名毛頭鬼傘,是真菌門（Eumycota）鬼傘科（Corinaceae）鬼傘屬（Coprinus）的一種草腐土生菌類[1-3],因其形似雞腿而得名。目前雞腿菇全世界皆有分布,我國(guó)主要產(chǎn)于北方,近年來(lái)人工栽培技術(shù)越來(lái)越成熟。北方氣候冬天寒冷干燥,夏天炎熱多雨,筆者針對(duì)黑龍江氣候條件總結(jié)大棚栽培雞腿菇技術(shù),僅供參考。1菌株與栽培時(shí)間的選擇雞腿菇菌株由黑龍江省微生物菌劑工程技術(shù)研究中心提供。栽培時(shí)間一般安排在北方春季4-5月或秋季10-11月,溫度在1020℃最佳。 

【關(guān)鍵詞】雞腿菇; 北方大棚; 栽培技術(shù);