【作者】譚許朋 梁慧嘉 惲昊 楊永善 焦春偉 謝意珍

【機(jī)構(gòu)】廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司 廣東省微生物研究所廣東省菌種保藏與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室省部共建華南應(yīng)用微生物國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣東省微生物應(yīng)用新技術(shù)公共實(shí)驗(yàn)室

摘要：將60只雄性昆明小鼠隨機(jī)分為6組:正常對照組、模型對照組、別嘌呤醇組、蛹蟲草(Cordyceps militaris)組、富硒蛹蟲草低劑量組和富硒蛹蟲草高劑量組。采用次黃嘌呤灌胃聯(lián)合氧嗪酸鉀腹腔注射誘導(dǎo)小鼠構(gòu)建高尿酸血癥模型,測定降尿酸與抗氧化能力相關(guān)指標(biāo),探討富硒蛹蟲草對高尿酸血癥小鼠血尿酸含量與抗氧化能力的影響。結(jié)果表明:與模型對照組相比,富硒蛹蟲草低、高劑量組血清尿酸含量顯著下降,分別為(384.00±144.27)μmoL/L和(363.32±150.56)μmoL/L,血清總超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)水平均顯著上升,同時(shí)血清丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量均顯著下降;富硒蛹蟲草高劑量組肝臟谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量與SOD水平均顯著升高,富硒蛹蟲草低、高劑量組肝臟MDA含量均顯著降低。因此,富硒蛹蟲草不僅對高尿酸血癥小鼠具有良好的降尿酸作用,而且能夠增加其機(jī)體的抗氧化能力。 

基金：廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、廣州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、廣州出口加工區(qū)、廣州保稅區(qū)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才項(xiàng)目(2017-l181)； 廣州市科技計(jì)劃項(xiàng)目(201604016051)；

關(guān)鍵詞：蛹蟲草; 富硒; 高尿酸血癥; 抗氧化;