【作者】陳露 陸震鳴 龔勁松 耿燕 徐國(guó)華 張曉梅 史勁松 許正宏
【機(jī)構(gòu)】江南大學(xué)藥學(xué)院 江蘇神華藥業(yè)有限公司
摘要：采用高壓均質(zhì)法提取云芝(Coriolus versicolor)胞內(nèi)糖肽,與熱水法進(jìn)行比較。結(jié)果表明:高壓均質(zhì)提取的云芝胞內(nèi)糖肽得率是熱水提取的2倍,為(20.2±0.6)%;采用高壓均質(zhì)法提取的組分5相對(duì)百分含量最高,為48.07%;掃描電鏡下觀察發(fā)現(xiàn),與熱水提取相比,高壓均質(zhì)提取時(shí)云芝菌絲體破碎程度比較高。
關(guān)鍵詞：云芝; 糖肽; 高壓均質(zhì); 熱水提取; 高效液相色譜;