【作者】鄭丹丹 胡揚(yáng)揚(yáng) 王琦
【機(jī)構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院
摘要：綜述近年來(lái)雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)子實(shí)體和深層發(fā)酵產(chǎn)物中的活性成分組成及其在藥理方面的研究進(jìn)展,并針對(duì)目前的研究狀況對(duì)其發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行展望。
基金：國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAC01B04)； 國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2014CB138304)資助；
關(guān)鍵詞：雙孢蘑菇; 活性成分; 藥理活性;