【作者】曹玉春包海鷹圖力古爾李玉

【機構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部食藥用菌研究工程中心

 

摘要：比較玉木耳、銀耳、毛木耳及黑木耳等藥用膠質(zhì)菌的石油醚、乙酸乙酯提取物的化學(xué)成分組成。將4種菌類分別由石油醚、乙酸乙酯提取后,采用GC-MS方法進行分析研究。結(jié)果表明4種菌類共同含有的成分為鄰苯二甲酸二異丁酯、鄰苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二異辛酯、十六烷酸。石油醚提取物中玉木耳的己二酸二(2-乙基己)酯含量最高,為29.018%;毛木耳、銀耳和黑木耳中的鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)含量最高,分別為95.995%、76.982%、55.70%;在4種菌類中只有玉木耳中發(fā)現(xiàn)了肉豆蔻醛成分。乙酸乙酯提取物中毛木耳和銀耳含有亞油酸含量最多,為28.237%和52.498%;黑木耳a中檢測到柏木腦成分,另外一個黑木耳b樣品中檢測到大量的苯甲酸。銀耳獨有的化學(xué)成分Anthiaergosta-5,7,9,14-tetraene。用GC-MS方法檢測分析發(fā)現(xiàn)4種膠質(zhì)菌子實體的化學(xué)成分組成上既有共性成分,也有各自特有的成分,本文采用氣質(zhì)聯(lián)機分析方法為膠質(zhì)菌的質(zhì)量評價提供了研究基礎(chǔ)。 

 

基金：長江學(xué)者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃項目(IRT-15R25)； 平臺項目(吉林省高等學(xué)校高端科技創(chuàng)新平臺建設(shè))~~；

 

關(guān)鍵詞：玉木耳; 毛木耳; 銀耳; 黑木耳; 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀; 化學(xué)組成;