【作者】黃勇云；雷德賜；楊彬；羅竟通；陳典燦；卞威；
【機(jī)構(gòu)】福建祥云生物科技發(fā)展有限公司；尤溪縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；
【摘要】對瓶栽銀耳瓶裝料量、含水量、pH以及加濕方法比較試驗(yàn)。結(jié)果表明,每瓶干料260 g,銀耳生物學(xué)效率最高為130.4%;培養(yǎng)料含水量61%時,產(chǎn)量最高,平均每瓶產(chǎn)量達(dá)331.5 g;培養(yǎng)料pH為6.5時,生物學(xué)效率最高為127.9%;采用空氣加濕器加濕可以有效降低雜菌污染提高產(chǎn)量。
【關(guān)鍵詞】銀耳; 工廠化; 瓶栽; 培養(yǎng)料; pH; 試驗(yàn); 加濕器;