【作者】宋吉玲；岑沖鋒；王建青；陸娜；黃小蘇；袁衛(wèi)東；

【機(jī)構(gòu)】杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；慈溪市慈農(nóng)果蔬專業(yè)合作社；

【摘要】為了充分利用修剪后的桃梨枝條,在黑木耳基質(zhì)中添加不同比例的桃梨屑出耳試驗(yàn),并與對(duì)照進(jìn)行子實(shí)體產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)成分含量的比較。結(jié)果表明,添加34%桃屑、60%梨屑,黑木耳產(chǎn)量、子實(shí)體總糖、粗蛋白與對(duì)照相比無明顯差異,粗脂肪、粗纖維顯著高于對(duì)照。試驗(yàn)證明桃屑和梨屑替代部分雜木屑栽培黑木耳是可行的。 

【關(guān)鍵詞】黑木耳; 袋栽; 桃梨木屑;