【作者】張國利司靜田雪梅王進(jìn)平

【機(jī)構(gòu)】青島農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省應(yīng)用真菌重點(diǎn)實驗室北京林業(yè)大學(xué)微生物研究所

【摘要】利用前期通過大量預(yù)試驗篩選獲得的3種真菌多糖激發(fā)子,在桑黃Sanghuangporus sanghuang發(fā)酵液中進(jìn)行添加,研究其對桑黃胞內(nèi)黃酮、三萜及多糖等代謝產(chǎn)物積累的影響,并對激發(fā)效果好的激發(fā)子繼續(xù)進(jìn)行添加量和激發(fā)時間的優(yōu)化。結(jié)果顯示:參試的3種真菌多糖激發(fā)子在一定程度上均能促進(jìn)桑黃胞內(nèi)黃酮和胞內(nèi)三萜類成分的積累,但對胞內(nèi)多糖積累的影響不明顯;來源菌株為薄多年臥孔菌Perenniporia tenuis的激發(fā)子表現(xiàn)最突出,激發(fā)效果顯著且穩(wěn)定性良好。激發(fā)條件優(yōu)化的結(jié)果表明:在接種的同時按照50mg/L的終濃度進(jìn)行激發(fā)子的添加,激發(fā)6d,桑黃胞內(nèi)黃酮含量達(dá)最高值0.7%,比對照提高79.49%;在接種1d后,按照50mg/L的終濃度進(jìn)行激發(fā)子的添加,激發(fā)5d,對桑黃胞內(nèi)三萜類成分代謝的激發(fā)效果最顯著,胞內(nèi)三萜含量最高可達(dá)5.62%,是對照組的3.43倍。 

【基金】國家自然科學(xué)基金(31301827,31572181)； 山東省自然科學(xué)基金(ZR2012CL03)； 山東省重點(diǎn)研發(fā)計劃項目(2016GGB01663)； 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)高層次人才基金(631445)~~；

【關(guān)鍵詞】桑黃; 真菌激發(fā)子; 多糖; 黃酮; 三萜;