【作者】任荊蕾圖力古爾包海鷹

【機(jī)構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心

【摘要】本文采用高效液相色譜(HPLC)法對采自中國東北地區(qū)的95份非鵝膏屬真菌樣本進(jìn)行鵝膏肽類毒素(α-amanitin、β-amanitin、phalloidin)檢測。為獲得更準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,對57份陽性反應(yīng)樣品利用UPLC-MS/MS進(jìn)一步測定,值得注意的是,測定結(jié)果中褶紋絲蓋傘Inocybe leiocephala確認(rèn)同時(shí)含有以上3種毒素。本研究通過檢測鵝膏肽類毒素在非鵝膏屬真菌中的分布,對誤食中毒事件的發(fā)生起到一定程度的預(yù)防和警示作用,另一方面篩選出含有鵝膏肽類毒素的新型毒菌資源,為毒菌資源的開發(fā)利用提供基礎(chǔ)資料。 

【基金】國家自然科學(xué)基金(31093440,31493010,31493011)； 教育部“長江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”(IRT1134)~~；

【關(guān)鍵詞】鵝膏肽類毒素; HPLC法; UPLC-MS/MS法;