【作者】徐返；曹睿；王揚(yáng)；何永宏；陳志星；王海寧；李凡；謝勇；

【機(jī)構(gòu)】云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院；昆明虹之華園藝有限公司；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)香料研究所；

【摘要】設(shè)計(jì)了不同萬(wàn)壽菊秸稈比例配方栽培平菇,通過(guò)測(cè)定其菌絲體和子實(shí)體的生長(zhǎng)情況,從而篩選出最佳配方,并采用Van Soest法測(cè)定配方中木質(zhì)素和纖維素含量的變化,以確定平菇對(duì)配方中萬(wàn)壽菊木質(zhì)素、纖維素的降解和利用能力。結(jié)果表明,在供試配方中,萬(wàn)壽菊秸稈含量為60%的配方(萬(wàn)壽菊秸稈60%,玉米芯23%,玉米粉15%,葡萄糖1%,石膏1%),平菇菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體產(chǎn)量與其他相比達(dá)到了顯著或極顯著水平(P<0.05,0.01),說(shuō)明栽培基質(zhì)中添加一定比例的萬(wàn)壽菊秸稈有利于平菇的生長(zhǎng);含有萬(wàn)壽菊秸稈的栽培料在栽培平菇后的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素分別降解了53.98%,58.08%和62.99%,表明平菇可以高效利用萬(wàn)壽菊秸稈中的木質(zhì)素和纖維素。 

【關(guān)鍵詞】平菇; 萬(wàn)壽菊; 秸稈; 栽培; 纖維素; 木質(zhì)素; 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境;