【作者】孟澤彬 文庭池 雷幫星 高啟煜 田鑫 康冀川
【機構(gòu)】貴州大學西南藥用生物資源教育部工程研究中心 貴州師范學院貴州省生物資源開發(fā)利用特色重點實驗室
摘要：以古尼蟲草Cordyceps gunnii胞內(nèi)多糖產(chǎn)量為目標,利用單因素法篩選古尼蟲草產(chǎn)胞內(nèi)多糖的最適碳源、氮源和無機鹽,運用正交試驗篩選最佳培養(yǎng)基組合,用最佳培養(yǎng)基研究古尼蟲草產(chǎn)胞內(nèi)多糖的發(fā)酵動力學。結(jié)果表明:古尼蟲草產(chǎn)胞內(nèi)多糖最佳培養(yǎng)基為葡萄糖35g/L、蛋白胨15g/L、硫酸鋅1g/L、KH2PO4 1g/L、K2HPO4 0.5g/L,用最佳培養(yǎng)基獲得胞內(nèi)多糖(5.169±0.274)g/L,產(chǎn)量是優(yōu)化前的1.81倍;動力學研究表明,144h是古尼蟲草胞內(nèi)多糖最佳培養(yǎng)時間,此時產(chǎn)量最高為(6.794±0.221)g/L,是目前報道古尼蟲草胞內(nèi)多糖的最高產(chǎn)量。
基金：國家自然科學基金(30660002； 31200016)； 貴州省國際合作項目(G[2012]7006)； 貴州省科技廳科技創(chuàng)新團隊建設(shè)項目([2012]4007)； 貴州省中藥現(xiàn)代化項目([2012]5008)~~；
關(guān)鍵詞：古尼蟲草; 胞內(nèi)多糖; 培養(yǎng)基; 優(yōu)化; 動力學;