【作者】李瀟英 姚一建
【機(jī)構(gòu)】中國科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 中國科學(xué)院大學(xué)
摘要：為提高冬蟲夏草菌菌絲體及腺苷產(chǎn)量,探索了液體培養(yǎng)中進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)料的方法。通過在培養(yǎng)10d時(shí)進(jìn)行碳、氮源聯(lián)合補(bǔ)料,將濃度分別補(bǔ)充至47g/L和0.76g/L,則冬蟲夏草菌絲體干重和腺苷產(chǎn)量分別達(dá)到27.94g/L和1.15mg/g(20d培養(yǎng)周期),為對(duì)照組的2.43倍和19.2倍。這項(xiàng)研究對(duì)冬蟲夏草菌的大規(guī)模工業(yè)應(yīng)用有參考意義。
基金：青海省科技計(jì)劃項(xiàng)目(2014‐NS‐525)；
關(guān)鍵詞：補(bǔ)料; 菌絲體積累; 次級(jí)代謝產(chǎn)物;