【作者】劉仙金；

【機(jī)構(gòu)】寧德市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所；

【摘要】采用微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)同時測定猴頭菇中的12種微量元素含量的結(jié)果,各元素工作曲線相關(guān)系數(shù)r均大于0.999,加標(biāo)回收率在84.0%~101.5%之間,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD均小于5%。選用國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)遼寧大米(GBW10043)和芹菜(GBW10048)進(jìn)行方法驗證,測定值與證書標(biāo)準(zhǔn)值相符。該方法準(zhǔn)確、快速、靈敏、簡便,適用于猴頭菇中多種微量元素含量的同時測定分析。 

【關(guān)鍵詞】猴頭菇; 微量元素; 測定; 電感耦合等離子體質(zhì)譜法;