【作者】王康樂(lè)；陸震鳴；陳露；耿燕；許泓瑜；徐國(guó)華；史勁松；許正宏；

【機(jī)構(gòu)】江南大學(xué)藥學(xué)院；江南大學(xué)糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室；江蘇神華藥業(yè)有限公司；江南大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；

【摘要】通過(guò)對(duì)云芝多糖(Coriolus Versicolor Polysaccharides,PSK)分級(jí)醇沉制備了3個(gè)分子量分布不同的組分PSK-1、PSK-2和PSK-3,并采用NIAAA酒精性肝損傷小鼠模型對(duì)這3個(gè)組分的保肝活性進(jìn)行了評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示:PSK-1(400 mg/kg)的保肝活性?xún)?yōu)于PSK-2和PSK-3,能夠顯著降低血清中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、天門(mén)冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白固醇(LDL-C)及組織中微量丙二醛(MDA)和游離脂肪酸(NEFA)的水平,同時(shí)提升高密度脂蛋白固醇(HDL-C)的水平。 

【關(guān)鍵詞】云芝多糖; 分級(jí)醇沉; 肝功能; 血脂; 活性評(píng)價(jià);