羅澤琴
遵義師專生物科

【中文摘要】 <正> 繼木屑栽培凍菌之后,我們又用木屑栽培黑木耳。經(jīng)多次試驗(yàn),現(xiàn)已初步獲得成功。 (一)具體作法用法國梧桐、柳、楊等木屑(含芳香味的除外),加入少量的石膏粉、麥麩或米糠,微量的糖與適量的水拌勻,裝入布袋,裝至布袋的1/3處,中部空1/3,袋的上面1/3往內(nèi)折,扎緊袋口(圖1),于木甑內(nèi)蒸3～4小時(shí)或高壓滅菌1小時(shí)。待冷卻到30℃左右后接種,接種量為20％。兩人協(xié)作,距酒精燈火焰1寸處,一人打開口袋,一人將菌種接入袋內(nèi)(菌種瓶口與表面用酒精消毒),用手在布袋外

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-02-012