【作者】趙艷霞 繆康杰 張梅梅 鄭維發(fā)
【機構(gòu)】徐州師范大學江蘇省藥用植物生物技術(shù)重點實驗室
摘要：作者旨在闡明真菌激發(fā)子對樺褐孔菌多酚積累的影響。以搖瓶法培養(yǎng)樺褐孔菌,在其培養(yǎng)液中加入真菌激發(fā)子和一氧化氮合酶抑制劑氨基胍,觀察樺褐孔菌多酚和一氧化氮的積累并測定菌絲體內(nèi)一氧化氮合酶和苯丙氨酸解氨酶的活性。多酚以Folin-Ciocalteu法測定,一氧化氮的積累量用硝酸還原酶法測定,一氧化氮合酶和苯丙氨酸解氨酶活性均以分光光度計法測定。結(jié)果表明,添加45μg/mL的激發(fā)子可使樺褐孔菌菌絲體多酚的積累量達到46.5mg/g,顯著地高于正常培養(yǎng)的菌絲體多酚積累量34.6mg/g;同時加入45μg/mL的激發(fā)子和10mmol/L氨基胍則使菌絲體多酚積累的最高水平降為34.8mg/g。此外,激發(fā)子的加入顯著促進了一氧化氮的產(chǎn)生并提高了苯丙氨酸解氨酶活性,而這種促進和提升作用為氨基胍所抑制。這表明真菌激發(fā)子能顯著地提升樺褐孔菌多酚類化合物的積累,而一氧化氮可能是這種提升作用的信號傳導分子。
基金：江蘇省自然科學基金(No.BK2009084)； 徐州師范大學國家自然科學基金預研究項目(No.08XLY14)；
關(guān)鍵詞：深層培養(yǎng); 一氧化氮; 一氧化氮合酶; 苯丙氨酸解氨酶;